什么是燃烧方式？想必很多人都回答不上来吧！National告诉您燃烧方式是指燃气灶的火苗燃烧方向和火苗加热趋势，根据目前的燃烧技术，燃烧方式设计主要有直火燃烧、侧火燃烧和旋转火燃烧。
一、直火燃烧，是最常见的燃烧方式，就是燃烧器火盖出气孔朝上，火苗从下到上，垂直于锅底，火力比较集中。
二、侧火燃烧，这种设计方式，出气孔一般不再火盖上方，而在火盖四周，斜向上朝向锅底喷出，火力分散，火苗面积较大。
三、旋转火燃烧，火盖主要为条形火孔或矩形火孔，由于出气量适宜、与空气混合较充分，燃气燃烧比较充分，而且火焰温度最高的外焰即蓝色部分基本都朝向锅底，因此这种燃烧方式的热效率最高，火力更集中，更适合于爆炒，比较适合我们的饮食习惯。
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