National健康营养第一课开课啦！首先我们从果蔬开始讲课。果蔬是人们生活中不可或缺的食品，其食用安全问题与人体健康息息相关，尤其是对于繁忙的上班族来说，为了节约时间，总是在周末时囤积一些果蔬，虽说囤积一些食材是必要的，但是必须要用正确的储存方式，让食材最大限度下保持新鲜的状态，才有利于身体健康，而且不同的食材存储方式也不同。因此，National提供下面的一些小知识能让您的食材保鲜时间更长。
 

 

1、蘑菇最好用纸袋包

蘑菇千万不要用胶袋保鲜膜之类的来包裹，因为这种材质会锁住水分导致发霉，最好用纸袋包起来，然后放在冰箱或乾爽凉快的地方。

 

2、生菜贴张厨房纸

生菜是含水量很高的食材，生菜的保鲜，需要先把生菜放在碗里，然后垫上一张厨房纸，封上保鲜膜然后再放入冰箱保存，这样生菜可以一个礼拜都不坏，依然新鲜爽脆。

 

3、香蕉单独存放

香蕉是一个很神奇的水果，它自身可以释放大量的乙烯气体催熟周边的水果。因此香蕉切忌与其它水果放在一起。不过也有例外，比如有人买来未成熟的猕猴桃，为了尽早催熟它，就会卖点香蕉放在它旁边。

 

4、马铃薯和苹果摆在一起

马铃薯在保鲜的过程中，也不需要做过多的处理。只需要放在干爽通风的地方就可以了，无需占用冰箱的空间。此外，马铃薯最好与苹果摆放在一起，这样会不容易发芽。

 

5葱要印干水分

葱保鲜的重点在于去除水分，因此要把葱切碎，然后用厨房纸把葱印干，倒入胶瓶，接着放进冰箱冷冻就可以了，一定要印干水分哦，否则很容易冻坏掉哦。

 

6、洋葱套上丝袜

洋葱其实就是一种不需要占用冰箱保鲜是食材,只要将洋葱套在丝袜中,在干爽通风的地方储存,其保鲜期可以延长至8个月哦!另外，洋葱千万不要和马铃薯放在一起，不然会加速腐坏。PS：请选择干净的丝袜，否者洋葱会有脚丫子味。