煤气灶回火又名“放炮”，是火焰缩回到灶具内腔，出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象。
回火现象排除方法
（1）如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部（喷嘴部位）温度过高，引起回火，那么就应该设法抬高锅的位置。
（2）由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞，使燃气流量减少而引起的回火，那么就应清扫炉具喷嘴，使之畅通。( 风门在煤气灶的后部，一个直径约3到4厘
米、带有缺口的薄钢片)
（3）因为空气量较大，即风门过大而引起的回火，那么应关小火，调节风门，并应检查胶管。
如果上述原因都不是，还有回火现象，应考虑炉具有问题,应找经销商或专业维修人员解决。
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